Sol, citroner og Puglia på flaske.
Denne aromatiske olivenolie fra Frantoio D’Orazio kombinerer ekstra jomfru olivenolie med citron og giver olien et friskt og citruspræget løft. En enkel kombination, der kan noget helt særligt – især når maden har brug for friskhed frem for mere tyngde.
Citronens friske karakter gør olien utrolig anvendelig i køkkenet. Brug den som afslutning på fisk og skaldyr, over grillede eller ovnbagte grøntsager, i salater eller til en enkel pastaret. Den er også skøn over mozzarella eller burrata, hvor citronen giver et dejligt modspil til den milde, cremede ost.
Og så er det sådan en olie, der gør det meget nemt at få lidt smag af italiensk sommer ind i selv den enkleste hverdagsmad.
Serveringstip: Brug olien med citron til fisk, skaldyr, salater og grøntsager eller dryp den over pasta lige inden servering. Den friske citronsmag passer også rigtig fint til milde oste som mozzarella og burrata.
No217 tip: Prøv den helt enkelt over en god burrata med lidt flagesalt og friskkværnet peber – og server med brød til at få den sidste citronolie med fra tallerkenen.
Produktdetaljer
Producent: Frantoio D’Orazio
Produkt: Condimento al Limone
Type: Extra jomfru olivenolie med citron
Oprindelse: Italien
Indhold: 250 ml
Ingredienser
Extra jomfru olivenolie, citron.
