Nogle gange er det de enkle råvarer, der gør den største forskel. Filotea Spaghettoni er en klassisk italiensk pasta, fremstillet af 100 % italiensk durumhvedesemolina og vand, hvor både dyrkning af hveden og formalingen foregår i Italien. Resultatet er en pasta med masser af bid, flot struktur og en autentisk smag, der danner det perfekte udgangspunkt for et godt måltid.
Spaghettoni er den kraftigere udgave af den klassiske spaghetti. Den ekstra tykkelse giver en dejlig mundfølelse og gør pastaen særligt velegnet til fyldige saucer, der får lov til at hænge ved hver eneste streng.
Pastaen produceres af Filotea i Ancona, i den italienske region Marche, hvor stolte madtraditioner og godt håndværk går hånd i hånd. Her fremstilles pasta med respekt for de klassiske italienske opskrifter og en passion for gode råvarer.
Spaghettoni passer perfekt til alt fra en klassisk tomatsauce og ragù til cacio e pepe, aglio e olio eller retter med fisk og skaldyr. En pasta, der løfter både de enkle hverdagsretter og middage, hvor der gerne må kræses lidt ekstra.
Derfor vil du elske Filotea Spaghettoni
- Produceret i Ancona, Marche – Italien
- Fremstillet af 100 % italiensk durumhvedesemolina
- Hveden dyrkes og formales i Italien
- Kraftigere end klassisk spaghetti og med ekstra godt bid
- Perfekt til fyldige saucer, ragù og italienske pastaretter
- FSC-certificeret papiremballage
- 500 g
Tilberedning
Kogetid: 13 minutter.
Portionsstørrelse: Beregn ca. 80-100 g tørret pasta pr. person som hovedret og ca. 60-70 g pr. person som tilbehør eller forret.
Kog pastaen i rigeligt letsaltet vand, og tag gerne lidt af kogevandet fra, inden du hælder vandet fra. Det stivelsesholdige pastavand hjælper saucen med at binde sig smukt til pastaen.
No217 tip: Gem en kop af pastavandet, inden du hælder vandet fra. Det giver saucen en silkeblød konsistens og hjælper den med at samle sig omkring pastaen – præcis som i Italien.
Opbevaring
Opbevares tørt og køligt.
Emballage og sortering
Emballagen er fremstillet af FSC-certificeret papir fra ansvarligt skovbrug.
Sorteres som papir efter brug i henhold til de lokale affaldsregler.
