Gridelli Spaghettone Pasta di Altamura

79,00 DKK

Spaghettone fra Altamura

En ægte italiensk klassiker med masser af karakter. Spaghettone er den kraftigere version af den klassiske spaghetti – med mere bid, mere fylde og en skøn evne til at holde på saucen.

Denne pasta kommer fra Altamura i Syditalien, et område kendt for sin stolte pastatradition og gode durumhvede. Den er bronzevalset (trafilata al bronzo), hvilket giver den ru overflade, som får saucen til at hænge perfekt fast, og den er langsomt tørret ved lave temperaturer, en klassisk metode, der bevarer både smag og struktur.

Fremstillet af økologiske råvarer med respekt for det enkle, gode italienske håndværk.
Pakken indeholder 500 g, og kogetiden er 12–14 minutter.

1 liter vand pr. 100 gr pasta - og 10 gr salt pr liter vand

Perfekt til alt fra en enkel tomatsauce med parmesan til hvidløg, olivenolie og chili – eller de langsomme simreretter, hvor pastaen virkelig får lov at spille hovedrollen.

En pasta, der gør selv de enkle retter til noget særligt

Forslag til servering

Perfekt med en klassisk tomatsauce og friskrevet parmesan
Vend den med god olivenolie, hvidløg og chili
Brug den til ragù eller simreretter med masser af smag
Skøn med smør, citron og pecorino
Perfekt til en enkel pasta aften med få, gode råvarer

Lagerstatus: På lager

stk.

Mere information

Ingredienser:
100% økologisk durumhvedesemulje og vand

“Semulje” er den danske betegnelse for semolina – altså det groftmalede mel/gryn lavet af durumhvede

Allergener
Indeholder GLUTEN. Kan indeholde spor af SENNEP, SOJA og BLØDDYR.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1554 kJ / 367 kcal
Fedt: 0,5 g
– heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
Kulhydrat: 79 g
– heraf sukkerarter: 2 g
Protein: 13 g
Salt: 0,01 g

Oprindelsesland: Italien.