Hos No217 elsker vi produkter med en historie – og Ursini er netop dét. Bag navnet gemmer sig en italiensk familie, som gennem generationer har levet af og med oliventræerne i Abruzzo.
Familien har i århundreder været kendt for deres store viden om olivendyrkning. Deres kælenavn, Putì, betyder "olivenskærer" på den lokale dialekt og vidner om en lang tradition for at passe områdets olivenlunde. I dag forener Ursini stolte traditioner med moderne håndværk og skaber produkter, hvor kvaliteten begynder allerede i marken.
Fra deres hjem i Fossacesia i Abruzzo fremstiller de ekstra jomfruolivenolie, pastasaucer, pesto, delikatesser og andre italienske specialiteter. Fælles for dem alle er enkle opskrifter, nøje udvalgte råvarer og respekt for den italienske madkultur.
Hos No217 har vi håndplukket vores favoritter fra Ursini – produkter, der gør det nemt at bringe smagen af Italien hjem til dit eget køkken.
Håndlavede italienske cantucci med mørk chokolade. Sprøde biscotti fra Biscottificio Mattei, bagt i Toscana efter traditionen siden 1858.
95,00 DKK
Sprøde håndlavede cantucci fra Toscana med PISTACIENØDDER og MANDLER. Bagt efter Antonio Matteis originale opskrift fra 1858.
95,00 DKK
Økologisk Arrabbiata-sauce med solmodne tomater, ekstra jomfruolivenolie og chili. En klassisk italiensk pastasauce med et dejligt krydret pift.
69,00 DKK
Økologisk tomatsauce med frisk basilikum og ekstra jomfruolivenolie. En klassisk italiensk pastasauce, klar til brug og fuld af autentisk smag.
69,00 DKK