Ursini

Hos No217 elsker vi produkter med en historie – og Ursini er netop dét. Bag navnet gemmer sig en italiensk familie, som gennem generationer har levet af og med oliventræerne i Abruzzo.

Familien har i århundreder været kendt for deres store viden om olivendyrkning. Deres kælenavn, Putì, betyder "olivenskærer" på den lokale dialekt og vidner om en lang tradition for at passe områdets olivenlunde. I dag forener Ursini stolte traditioner med moderne håndværk og skaber produkter, hvor kvaliteten begynder allerede i marken.

Fra deres hjem i Fossacesia i Abruzzo fremstiller de ekstra jomfruolivenolie, pastasaucer, pesto, delikatesser og andre italienske specialiteter. Fælles for dem alle er enkle opskrifter, nøje udvalgte råvarer og respekt for den italienske madkultur.

Hos No217 har vi håndplukket vores favoritter fra Ursini – produkter, der gør det nemt at bringe smagen af Italien hjem til dit eget køkken.