Tunfilet i olivenolie og pickles

59,00 DKK

Denne tunfilet i olivenolie og pickles er et klassisk eksempel på portugisisk konserveshåndværk, hvor kvalitet, råvarer og tradition går hånd i hånd. Produktet kommer fra det familiedrevne konservesfirma Cantara, som ligger i udkanten af Porto og har en lang historie inden for produktion af traditionel dåsefisk.

Tunen er fanget i havet omkring Portugal ved bæredygtigt fiskeri og udelukkende i sæson. Fangsten sker fra mindre fiskebåde, der kun fisker én gang om dagen, hvilket sikrer friskhed og skånsom håndtering af råvaren. Efter fangst bliver tunen nænsomt konserveret i olivenolie sammen med chili, gulerod, agurk og salt, som tilsammen giver en let krydret og afbalanceret smag med friskhed fra de syltede elementer.

Tunfileten har en fast og saftig struktur og er velegnet til både enkle serveringer og mere sammensatte retter. Dåsen er en del af Cantara’s Creative Line, hvor emballagen er udviklet i samarbejde med lokale portugisiske kunstnere og gør produktet både dekorativt og oplagt som gave.

Tunen er klar til at spise direkte fra dåsen og kræver ingen tilberedning.

Serveringsforslag

Server tunen på ristet brød eller crostini
Brug den i salater med grønt og kartofler
Anret den som en del af et tapasbord
Brug den i sandwich eller som frokostret
Server den som en enkel forret

Lagerstatus: På lager

stk.

Mere information

Produktdetaljer

Indhold: TUN 65%, olivenolie 28%, chili, peber, gulerod, agurk, salt
Nettovægt: 120 g
Oprindelsesland: Portugal

Allergener: Indeholder FISK (TUN)

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 815kJ / 194 kcal
Fedt: 9,3 g
heraf mættede fedtsyrer: 1,4 g
Kulhydrat: 0 g
heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 28 g
Salt: 1,5 g