på vej
Osteria 16 no. 2

Osteria 16 no. 2

på vej

329,00 DKK


Den nye kogebog fra folkene bag Osteria 16 byder på 80 nye, enkle retter, lavet med få udsøgte råvarer og tilberedt med omhu. Opskrifterne er inspireret af det italienske køkken og spænder fra antipasti, pasta og risotto til masser af polenta, grønne retter og dessert. Retterne er skabt til uhøjtidelig servering – family style – som det kendes fra Osteria 16, de populære antipasti-restauranter, ejet af barndomsvennerne Morten Kaltoft og Emil Alsbo. Bogens forord er skrevet af Synne Rifbjerg.

Morten Kaltoft er uddannet kok på Era Ora og åbnede i 2004 Famo Saxogade. Efterfølgende åbnede han Famo 51 og Famo Metro. Morten har vundet flere kokkepriser. Emil Alsbo er kunstner og har bl.a. været del af kunstnergruppen Telefon Til Chefen. Emil har solgt til Statens Kunstfond og har bl.a. udstillet på Charlottenborg og Tranen. Til sammen står de bag Osteria 16 Haderslevgade, Spaghetteria, Osteria 16 Pesce og Osteria 16 Ravnsborggade.


Lagerstatus: Ikke på lager

Ønsker du mere information om dette produkt, kontakt os gerne på mail butik@no217.dk
Du kan også ringe til os på telefon 25 119 217, vi er ved telefonen hverdage fra 12.00 – 17.30

Eller har du mulighed, besøg os gerne i butikken på Valby Langgade 217.

Ønsker du flere stk./antal end du umiddelbart kan købe, kontakt os for næste levering af varen.