Pomegranate balsamic, condimento

Pomegranate balsamic, condimento

129,00 DKK


Granatæble Balsamico – Friskhed og dybde i perfekt balance

Denne unikke balsamico kombinerer sødmen fra Trebbiano-druer med den friske, frugtige smag af granatæblesaft fra frugter dyrket tæt ved vinmarkerne i Modena.

I stedet for at koge druesaften, som det ofte gøres, centrifugeres den for at bevare de rene smagsnuancer. Herefter modnes balsamicoen i asketræsfade i mindst 5 år, hvilket giver en elegant og fyldig smag med en fin balance mellem syre og sødme.

Sådan kan du bruge Granatæble Balsamico:

  • Salater & dressinger – Perfekt til en sprød grøn salat, en tomat-mozzarella eller en rustik salat med nødder og ost.
  • Til kød & grillede retter – Dryp over grillet kylling, andebryst eller en saftig bøf for en ekstra smagsdimension.
  • Til ostebordet – Løfter smagen af både milde og kraftige oste som burrata, parmesan og blåskimmel.
  • I desserter – Dryp over friske bær, vaniljeis eller panna cotta for en delikat kontrast mellem syrligt og sødt.
  • Som smagsforstærker – Brug et par dråber i marinader, sovse eller endda i cocktails for en spændende dybde.

En balsamico med finesse, der tilfører dine retter et strejf af italiensk håndværk og luksus. 

 

 


Lagerstatus: På lager
stk.

Eddike på druemost af hvide druer, granatæble koncentrat, naturlig granatæble aroma,
Indeholder SULFITTER som restprodukt efter gæring.

Næringsindhold pr 100 ml:
Energi: 1430 KJ/330 Kcal
Fedt: <0,1 g
– heraf mættede fedtsyrer: <0,01 g
Kulhydrater: 81,3 g
– heraf sukkerarter: 77 g
Protein: 1,33 g
Natrium: 0,025 g