Made by Mama delikatesser

PÅ LAGER FRA SLUT UGE 10
Traditionel, smørbar salami lavet på svinekød og calabriske chilier. En intens italiensk specialitet fra Spilinga, velegnet til pasta, pizza, brød og dips.

Klassisk italiensk pesto fra Ligurien lavet på frisk Genovese D.O.P.-basilikum, olivenolie og nødder. Veganske pesto, håndlavet og klar til brug til pasta, bruschetta, salater og dips.

Spaghetti i høj kvalitet – ekstra lange, 1 meter. En spaghetti med dyb smag, der løfter både enkle og mere gastronomiske retter. Vegansk.

Ekstra tynd pasta med elegant bid, som lader saucen fylde hele retten. Ideel til pesto, citronolie eller smørbaserede saucer. Vegansk. Kogetid 9 min.

Bred pasta med godt bid, perfekt til kraftige saucer med kød, svampe eller grønt. Også smuk helt enkel med olivenolie og parmesan. Kogetid 9 min.

Kraftig pasta med godt bid, ideel til fyldige saucer med kød, fisk eller fløde. Et sikkert valg, når retten skal have dybde og smag. Vegansk. Kogetid 9 min.

Ægte Parmigiano Reggiano - lagret med rig, afrundet smag og smuk duft. Perfekt som appetizer, til pasta eller med et glas rødvin. Lagret 27 mdr. Glutenfri.
 

Serveringsklar tomatsauce med naturlig sødme og dyb smag. Perfekt som base til pasta, pizza og gryderetter. Vegansk og glutenfri.

Fyldig trøffelcreme med sorte sommertrøfler og oliven. Perfekt på brød som antipasti eller til pasta og risotto. 80 g.

Fyldigt trøffelsmør med hvid trøffel, der giver dybde og elegance til pasta og varme retter. Nem måde at løfte måltidet. Glutenfri. 75 g.

Lagret balsamico med sirupsagtig fylde og fin syre. Velegnet til salater, grillet fisk, kød og ost. Vegansk og glutenfri. 250 ml.

Frugtig balsamico med granatæble, elegant syre og fin sødme. Skøn til salater, ost, kød og desserter, hvor smagen gerne må få dybde.

Sød og mild hvid balsamico med intens smag og elegant syre. Perfekt til salatdressinger og retter, der skal afrundes med sødme. Vegansk og glutenfri. 100 ml.

Sød og mild rosé balsamico med intens smag og fine rosennoter. Perfekt til dressinger, salater og kolde retter, der skal afrundes med syre. Vegansk og glutenfri. 100 ml.

Krydret chiliolie på økologisk olivenolie med ren, varm chilismag. Perfekt til salater, pizza, pasta og gryderetter. Økologisk, vegansk og glutenfri. 100 ml.

Aromatisk trøffelolie med hvid trøffel og ekstra jomfru olivenolie. Løfter pasta, brød, kød og lette forretter. Vegansk og glutenfri. 100 ml.

Økologisk ekstra jomfru olivenolie med ren, balanceret smag og meget lav syre. Koldpresset af udvalgte olivensorter. Økologisk, vegansk og glutenfri.

Økologisk ekstra jomfru olivenolie med ren, balanceret smag og meget lav syre. Koldpresset og fremstillet uden tilsætningsstoffer. Økologisk, vegansk og glutenfri.

Carnaroli ris med perfekt balance mellem cremet konsistens og fast bid. Ideelle til risotto, der skal være al dente. Økologiske, veganske og glutenfri. 500 g.

Sprød flagesalt med fine, lette krystaller og ren smag. Perfekt som finish på grøntsager, kød og salater – når det enkle gerne må føles lidt luksus.

Sprøde chiliflager med intens varme og dyb smag. Nem måde at give pasta, pizza og grøntsager et ekstra kick.

Pastakrydderi med persille, hvidløg, citron og chili. Perfekt til hurtige pastaretter eller som rub til lyst kød og grill. Vegansk og glutenfri.

Krydderiblanding til focaccia og pizza med urter, hvidløg og chili. Giver brød og pizza masser af smag og karakter. Vegansk og glutenfri. 75 g.

Økologisk pizzamel, der giver sprøde, luftige bunde med god elasticitet. Tilsæt kun vand og bag din egen klassiske pizzabund. Økologisk og vegansk.

Sprøde, lette hasselnøddekager med skøn nøddesmag. Perfekte til kaffen – måske grimme, men helt igennem gode. Økologiske. 100 g.

Klassiske mandelkager med sprød overflade og blød midte. Perfekte til kaffen og små øjeblikke, der gerne må smage lidt ekstra godt. 150 g.

Cremet pistaciecreme med intens, ren nøddesmag og fyldig konsistens. Perfekt til brød, bagværk, desserter – eller direkte fra skeen. 50% lækre italienske pistacienødder
 

Hasselnødde-chokoladecreme med intens nøddesmag og dyb kakao. Skøn på brød, pandekager, is og i desserter. Vegansk og glutenfri. 

Figenmarmelade med høj frugtandel og ren, naturlig smag. Perfekt til ost, brød eller som sødt indslag på yoghurt.

Smuk og rummelig kaffedåse til kapsler, bønner, te eller kiks. En enkel opbevaringsløsning, der passer fint ind i køkkenet. Str. H20xØ11 cm
 

Skarpt og smukt trøffeljern i oliventræ med blad i rustfrit stål. Giver fine skiver af trøffel, ost og grøntsager. Str. 20×9 cm.

Peberkværn i smukt oliventræ med naturlige antibakterielle egenskaber. Et funktionelt og dekorativt valg til køkkenet. Farve kan variere. H 12 cm.

Høj peberkværn i smukt oliventræ med naturlige antibakterielle egenskaber. Et elegant og funktionelt element i køkkenet. Farve kan variere. H 31 cm.

Parmesankniv med skaft i oliventræ, perfekt til at brække fine stykker ost. Ideel til servering og hyggelige øjeblikke omkring bordet. 13 cm.

Smørekniv med skaft i oliventræ, der ligger godt i hånden og pynter på bordet. Perfekt til tapenade, smør og ost – også ideel til picnic. 13 cm.

Stort og solidt skærebræt i oliventræ med masser af plads. Ideelt til større opgaver og som serveringsbræt. Ca. 47 × 26 cm.

Alsidigt skærebræt i oliventræ med flot struktur og høj holdbarhed. God arbejdsplads til daglig brug i køkkenet. Ca. 35 × 23 cm.

Kompakt skærebræt i massivt oliventræ. Smukt, slidstærkt og antibakterielt – perfekt til mindre opgaver og servering. Ca. 27 × 17 cm.

Smuk serveringstallerken i oliventræ, perfekt til små anretninger og forretter. Fremhæver maden og har naturlige antibakterielle egenskaber. Str 21×10 cm.

Elegant olietønde i rustfrit stål, der beskytter mod lys og ilt. Sikrer optimal opbevaring og bevarer oliens smag og kvalitet længere. 2 liter.