Vinaigrette med kimchi og chili
    }
  • Vinaigrette med kimchi og chili
    • }
  • Vinaigrette med kimchi og chili

Vinaigrette med kimchi og chili

69,00 DKK

Vinaigrette med kimchi og chili

Vinaigrette med kimchi og chili er en umamifyldt dressing med tydelig inspiration fra det koreanske køkken. Smagen er dyb, let krydret og fuld af karakter – en kombination af fermenteret fylde, varme fra chili og en afrundet syre, der giver liv til maden.

Vinaigretten er perfekt til salater, men kommer også virkelig til sin ret sammen med stegte svampe, grøntsager, spejlæg og fjerkræ. Den tilfører retterne en kompleks smag, der føles både eksotisk og balanceret – som et lille strejf af Østens mystik, fyldt med hemmeligheder og eventyr.

Konsistensen er let og glat, så den er nem at fordele og bruge direkte i køkkenet. En alsidig vinaigrette til dig, der gerne vil give dine retter kant og dybde uden at gøre det kompliceret.

Opbevaring

Uåbnet: Opbevares mørkt ved stuetemperatur.
Åbnet: Opbevares i køleskab ved +5 °C og anvendes inden for 21 dage.

Forslag til brug

  • Perfekt til grønne salater og kål

  • Brug den til stegte svampe og grøntsager

  • Dryp den over spejlæg

  • Velegnet til fjerkræ og risretter

  • Brug den som smagsgiver i bowls

Lagerstatus: På lager
stk.

Ingredienser 

Rapsolie, SENNEP (vand, brune og gule SENNEPSFRØ 26 %, eddike, salt, vineddike, honning, anis, kanel), kimchi (vand, glukose-fruktosesirup fra majs, salt, hvidløg, æblefrugtkød, eddike, smagsforstærkere (E62, E63), mandarinkød, paprika, syltede grøntsager (spidskål, kinakål, salt, chilipeber), surhedsregulerende middel (E260), tørret skipjack tun, hydrolyseret SOJAprotein, grøntsagsekstrakt (løg, gulerod, kål, dextrin, salt), surhedsregulerende middel (E330), ingefær, stabilisator (E45), fiskesovs (FISK – ansjoser, salt, sukker), tang, rapsolie, farvestof (E160c), olivenolie, æbleeddike), sambal oelek (chilipeber 84 %, salt, surhedsregulerende middel (eddikesyre), konserveringsmiddel (E202)).

Allergener Indeholder: SENNEP, FISK, SOJA

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 2253 kJ / 547 kcal
Fedt: 56,9 g
heraf mættede fedtsyrer: 9,4 g
Kulhydrat: 7,4 g
heraf sukkerarter: 6,8 g
Protein: 1 g
Salt: 2,6 g
Alkohol: < 1 g

Relaterede produkter