Tang Sennep
    }
  • Tang Sennep
    • }
  • Tang Sennep

Tang Sennep

69,00 DKK

Tang sennep fra Svendborg Sennepsfabrik er en hyldest til det sydfynske farvand og smagen af havet omkring Langeland. En finmalet sennep, hvor klassiske sennepsfrø møder vildhøstet blæretang og skaber en balanceret og karakterfuld smag.

Med hele 30 % blæretang får senneppen en naturlig umami og en diskret mineralitet, som giver dybde uden at overdøve. Smagen er rund og let sødlig med fine salte nuancer – en kombination, der gør den særligt velegnet til fisk og skaldyr, men også overraskende god i hotdogs og dressinger.

Tangen er vildhøstet i farvandet omkring Langeland af Havsmag ApS. Da der er tale om vildhøst, kan produktet indeholde spor af FISK og SKALDYR.

Senneppen har en glat og fin konsistens, som gør den nem at arbejde med i både kolde og lune retter. Den fungerer lige godt på fiskebordet som i det daglige køkken.

Opbevaring

Opbevares i et mørkt køkkenskab ved 5–20 °C.
Bedst før: 1 år fra produktionsdagen – ofte holdbar længere ved korrekt opbevaring.

Tip: Sørg for, at låget altid er fri for sennep, og undgå at dyppe bestik direkte fra dåsefisk eller lignende i glasset. Det forlænger holdbarheden og bevarer smagen.

Forslag til brug

  • Perfekt til fisk og skaldyr

  • Brug den i hotdogs for et nyt smagsløft

  • Rør den i dressinger eller mayonnaise

  • Servér den til røget fisk eller fiskefrikadeller

  • Brug den som smagsgiver i kolde saucer
     

Lagerstatus: På lager
stk.

Ingredienser

Vand, 30 % blæretang, 13 % gule og brune sennepsfrø, sukker, eddike, salt, hvidvinseddike, mørk sirup, rapsolie og krydderier.
Kan indeholde spor af fisk og skaldyr.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 697 kJ / 167 kcal
Fedt: 3 g

  • heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
    Kulhydrat: 28 g

  • heraf sukkerarter: 10 g
    Protein: 6,0 g
    Salt: 2,0 g

Relaterede produkter