Økologisk pizza Kamut® Khorasan melblanding - 400g

Økologisk pizza Kamut® Khorasan melblanding - 400g

59,00 DKK


Den lidt sundere pizza udgave - nemlig den original italiensk økologisk fuldkornsmelblandning til pizza, lavet på KAMUT® khorasan.
 

  • Økologisk
  • Vegansk
     

Tilsæt kun vand - gær er med i pakken.

Giver 4-5 sprøde lækre pizzaer på 20-25 cm. i diameter

 

Arbejdstid: 15 min
Hævetid 1,5 time

 

Sådan gør du:
Kom pizzamelet og det vedhæftede gær i en skål.

Tilsæt 280 ml lunken vand og ælt i 5-10 min. indtil pizzadejen er glat og ensartet. 

Lad dejen hæve i cirka 1,5 time et lunt syed, dækket med et fugtigt viskestykkr eller husholdningsfilm.

Ælt dejen igen, så den igen bliver glat og ensartet.

Del dejen op i 5 boller og stil dem overdækket, til du skal i gang med at rulle ud.
 

Tænd ovnen på højest mulig temperatur. Har du en bagesten, så læg den ind nu.
Tag en bolle af gangen, rul ud til en pizza, ca. 20-25 cm i diameter.

Smør tomatsaucen på i et tyndt lag og fordel dine foretrukne ingredienser ovenpå.

Husk - en pizza bliver bedre, når der ikke er for meget fyld på.
Sæt pizzaen i ovnen og bag dem 4-6 min. Hold øje, ovne bager meget forskelligt.

Drys med pizza krydderi fra Made by Mama på de færdigbagte pizzaer - mummms!
Og tilsæt evt. lidt Made by Mama krydderi olie, vi elsker chiliolie oven på vores.

TIP: Du kan også bage dine pizzaer på en gasgrill - og har du ingen pizzasten, så tag en bageplade fra din ovn.
Tænd gasgrillen på max, varm bagepladen med op - vi har testet, og dte giver et fint resultat, mumms

 

DETALJER
KAMUT® khorasan er en gammel hvedesort. Den er kendt for sin høje næringsværdi og har bl.a. et lavere kulhydratindhold og et højere indhold af proteiner end almindelig hvede. Selvom det er 100% fuldkorn, har melet fantastiske bagevner og giver en lækker, sprød og smagfuld pizza.


Lagerstatus: På lager
stk.

Ønsker du mere information om dette produkt, kontakt os gerne på mail butik@no217.dk
Du kan også ringe til os på telefon 25 119 217, vi er ved telefonen hverdage fra 12.00 – 17.30

Eller har du mulighed, besøg os gerne i butikken på Valby Langgade 217.

Ønsker du flere stk./antal end du umiddelbart kan købe, kontakt os for næste levering af varen.